Deportes - Cusco Web
Titulares / Otros-deportes / perú sale a ganar la ...

Perú sale a ganar la ´Copa Mundial del Pan Francia 2012´

Lectura : tamaño 11 tamaño 13 tamaño 15 tamaño 17 tamaño 17
Perú sale a ganar la ´Copa Mundial del Pan Francia 2012´
Imprimir Imprimir
Envia a un amigo Enviar a un amigo

Mas noticias

RSS

Otros-deportes
Martes, 28 de Febrero del 2012

(http://www.rpp.com.pe) El Perú, representado por su Selección Peruana de Panadería, competirá con sus panes artesanales en busca de ganar “La Copa Mundial de la Panadería Francia 2012”, que de lograrlo se calificará como el país con “Los Mejores Panes y Panaderos del Mundo”. La participación de los panaderos en “La Copa Mundial de la Panadería 2012”, que se realizará en París del 3 al 7 de marzo próximo, es promovida por Alicorp, como patrocinador oficial; además cuenta con el apoyo de empresas como Granotec y Wong, y el aval de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN). “A través del apoyo a esta iniciativa, Alicorp busca realzar el oficio del panadero peruano, la calidad de nuestros panes y demostrar que podemos competir con maestros de otros países con los mismos estándares de excelencia y profesionalismo”, señaló Paolo Sacchi, gerente general de Alicorp. La Selección Peruana de Panadería viaja el martes 28 de febrero a París. La Ministra de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), Carolina Trivelli, los despidió deseándoles el triunfo, en un desayuno que compartieron junto a niños del Puericultorio Pérez Aranibar, directivos de Alicorp, Granotec y Supermercados Wong. Previo al desayuno los niños aprendieron a preparar pan. Es la primera vez que Perú competirá en la final de este exigente torneo internacional y además representará al continente Sudamericano, luego que en octubre de 2010 ganara la Copa Sudamericana del Pan, triunfo que le abrió las puertas para competir por la Copa Mundial de la Panadería 2012. La Selección Peruana presentará al Jurado exquisitos panes artesanales e innovadores, elaborados con ingredientes nativos del Perú, como: quinua, kiwicha, cañihua, harina de algarrobo, algarrobina, queso paria, huacatay y otros de sus ingredientes secretos. ¿Con qué países competirá Perú? En la Copa Mundial de la Panadería 2012, competirán las Selecciones de 12 países: Perú, Francia, Italia, Suecia, Polonia, Países Bajos, Japón, Correa, Taiwán, Senegal, Estado Unidos y Costa Rica. Perú abre la competencia el domingo 4 de marzo, haciendo frente a panaderos de Francia, Taiwán e Italia. ¿Quiénes son los Jugadores en la Selección? La Selección Peruana está integrada por: Roger Aponte, especialista en Panes Salados; Carlos Huarcaya, especialistas en Bollería Dulce; Héctor Urrunaga, especialista en Pieza Artística; y Rusbelt Montoya, Suplente, domina las tres categorías. Ellos fueron elegidos a través de un Concurso Nacional que organizó en el primer semestre de 2010 ASPAN, con el apoyo de Alicorp. En setiembre de 2010, la Selección viajó a Las Vegas (Estados Unidos) para concursar en la Eliminatoria Sudamericana, ganando la Copa Sudamericana del Pan. En segundo lugar quedó Brasil, seguido por Argentina y Chile. Centro de Entrenamiento de la Selección La Selección Peruana del Pan viene entrenando intensamente desde enero de 2011. En junio de ese año, Alicorp les proporcionó un Centro de Entrenamiento Exclusivo, equipado con tecnología moderna y un horno francés. Este Centro de Entrenamiento es una réplica de la zona de competencia en París. Carlos Pereira es el entrenador oficial del equipo. Pereira es un joven panadero peruano que ha triunfado en Las Vegas. Él lideró el entrenamiento para la preparación de la Selección con otros 3 maestros panaderos internacionales, campeones mundiales: Peter Yuen, campeón internacional en panes dulces; Dieder Rosada, campeón internacional en panes salados; y Christophe Debersee, campeón en pieza artística de pan. Sobre la Copa Mundial de la Panadería La Copa Mundial de la Panadería (La Coupe du Monde de la Boulangerie) se celebra desde el año 1997 en París en el Europain, la prestigiosa feria internacional del sector Panadería, Pastelería y Restaurantes. El objetivo del campeonato es premiar la excelencia de los maestros panaderos de diferentes partes del mundo. Es preciso destacar que una Misión de 40 Empresarios Panaderos viajará a París a alentar a la Selección Peruana de Panadería.

Imprimir Imprimir Envia a un amigo Enviar a un amigo

Otros-deportes

» Archivo de noticias

Anuncios
^ Arriba
Buscar:
Inicio |Portada | Futbol | Voley | Karate | Automovilismo | Basquetbol | Tenis
Copyright © 2018 Todos los derechos reservados. Cusco Web ©
Powered by America Andina