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Chuletas con Miel

Ingrediente

1,4 kg de chuletas magras de puerco
175 ml de miel de arce pura
15 ml de salsa de ají
15 ml de salsa Worcestershire
15 ml de vinagre de vino rojo
1 cebolla (finamente cortada)
1,25 ml de mostaza seca
Sal y pimienta

Preparación

Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min. Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno. Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 min a 180ºC. Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa.
Chuletas con Miel
Estado: Caliente

Porciones: 4

Estilo: Gourmet

Estacion: Todas

Cocción: Varios

Momento: Desayuno y/o almuerzo

Dificultad: Media

Usuario: theextrange

Fecha: 31-Jul del 2007

Autor: Anónimo
Tipo Cocina: Internacional Pais / Región: canadá
Tipo Receta: Fondo Clasificación: carnes

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