Gastronomía - Cusco Web

Pasta con vegetales

Ingrediente

1 k de Pasta corta
1/2 k de zanahorias picadas en cuadritos
1/2 k vainitas picaditas
1 calabacin picados en cuadritos
1/4 de Guisantes o petit pois.
1/4 de Maíz dulce en grano.
1 Kl de Tomates pelados
1 cebolla grande
1 ramito de cebollin
1 ramito de ajo porro
1 cucharadita de ajos picaditos
Aceite al gusto para freir
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cdita pequeña de romero
1 hojita de laurel
2 cucharadas de salsa de soya
1/4 k de ajíes dulces picaditos
Queso parmesano

Preparación

Sofreir la cebolla, el cebollin, el ajo porro y los ajies unos 10 minutos.
Luego agregue los ajos y las zanahorias, los tomates, el calabacin y las vainitas. Una vez blandas, agregar el maiz, los guisantes, el romero, la salsa, el laurel y salpimentar. Durante 15 minutos.
Echar la pasta y una vez lista, colocar en una fuene para servir.
Espolvorear el queso.
 Pasta con vegetales
Estado: Caliente

Porciones: 5

Estilo: Casero

Estacion: Todas

Cocción: Varios

Momento: Desayuno y/o almuerzo

Dificultad: Media

Usuario: theextrange

Fecha: 07-Aug del 2007

Autor: Anónimo
Tipo Cocina: Internacional Pais / Región: venezuela
Tipo Receta: Pastas y pizzas Clasificación: pastas

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